熬好的中药可以冷冻吗

2023-03-22 13:56:29

张瑜 主治医师

中山大学附属第一医院 - 中医科

熬好的中药一般不可以冷冻,可通过冷藏保存。

大多数情况下,熬好的中药被冷冻后在结冰过程中,其中发挥药效的大分子物质可能会改变结构,并失去治疗作用。一般情况下,中药建议当天煎煮完成后当天服用完,可保证药物新鲜不变质。但目前临床上无法保证每天煎药,患者可以将煎好的中药放入冰箱冷藏,在服用时再次加热即可。

在服用中药的时候患者应避免在药物中加糖,否则可能会减弱或改变药性,阻碍药物的充分吸收进而影响药效。另外,患者应谨遵医嘱正确服用药物,避免自行过量用药或减少药物用量。一般中药都适合温服,在熬好后将药汁滤出,放置至30-37摄氏度时再服用,避免药物温度过凉或过热。

在服用药物期间患者应养成健康的饮食习惯,均衡膳食,多食用清淡易消化的食物,如鸡蛋、小米粥等,避免食用过于刺激性的食物,如大蒜、火锅等。

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