银耳莲子粥的功效和作用是什么

银耳莲子粥具有补充营养、润肠通便、清热健脾、养心安神、滋阴润肺等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。

1、补充营养

银耳莲子粥主要是由银耳、莲子等食材熬制而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、润肠通便

银耳莲子粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、清热健脾

银耳莲子粥中含有丰富的莲子，具有清热健脾的功效，如果存在脾胃虚弱等方面的疾病，患者可能会出现腹胀、腹痛等不适症状，此时可以适当喝银耳莲子粥进行缓解。

4、养心安神

莲子具有养心安神的功效，患者适量食用可以改善心烦、心悸、失眠等症状。如果存在失眠的患者，可以适当喝银耳莲子粥，具有一定的改善作用。

5、滋阴润肺

银耳具有滋阴润肺的功效，患者适量食用可以改善肺燥干咳、咳中带血、口干舌燥等症状。

但是不建议过量饮用，以免加重胃肠负担，出现腹胀的情况。另外，对银耳过敏的人群是禁止食用该食物的，否则会诱发皮肤瘙痒、红疹等一系列不良反应。若喝了以后出现了其他明显的不适现象，患者需要及时就医治疗。如果出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。