山核桃泡酒的功效和作用

通常情况下，山核桃泡酒具有一定的滋润补养的作用。

山核桃属于坚果类食物，具有一定的营养价值，具有低水分含量、高脂肪酸、高微量元素、高热量等特点。同时山核桃的蛋白质含量丰富，每100克山核桃中蛋白质含量约为18克，并且富含B族维生素、维生素E、钾、钙、锌、铁等营养成分。山核桃的药用来源为胡桃科植物核桃楸未成熟果实或果皮，性平，能够用于脘腹疼痛，牛皮癣病症的治疗。可内服煎汤，亦可研末。山核桃皮可清热解毒、杀虫止痒，用于治疗脚趾湿痒、皮肤癣症。但需注意在泡酒时，药物有效成分难以析出，只起到一定的调理作用，无法代替药物的治疗效果。且不建议长期饮酒，长期饮酒可能会造成消化系统损伤、肝脏损伤、影响心脑血管功能等。山核桃泡酒具体如何食用需遵医嘱。其不良反应及禁忌尚不明确。

山核桃需要在专业医师指导下服用，不可以盲目自行服用，以免给身体带来危害，身体不适，应及时就医。