铁棍山药怎么吃最好有营养
2023-03-22 13:59:34
任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
临床上不存在铁棍山药怎么吃最好有营养的说法，铁棍山药即中药材山药，药食同源，煎煮服用可起到一定的健脾、补肾的作用，也可辨证与其他药物配伍。
山药来源为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，其味甘、性平，无毒，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，能够用于辅助治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精，带下、尿频等病症。山药作为中药材，单独煎煮服用能起到一定的健脾、补肾的作用。但山药气轻性缓，也可以在中医师指导下与其他药物配伍使用，如治疗脾胃虚弱、不思饮食可与山芋、白术、人参同用。如果用于治疗湿热虚泄，可与苍术同用。还可与莲子肉、薏苡仁等配伍制成参苓白术散，以达到益气健脾的目的。
山药作为一种中药材，建议在医生的指导下正确使用，不可自行用药，出现不良反应建议及时就医。其不良反应目前尚不明确，通常对于湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。