八宝粥通常属于养胃的食物，可以较好地补充身体所需要的营养，为日常活动提供能量。但在食用过程中要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。
八宝粥通常是由花生、红豆、大米、小米、绿豆等食材组成，适量食用可以补充身体所需要的微量元素，为身体日常活动提供能量，增加身体内营养的摄入，提高身体的免疫能力。而且八宝粥质地软烂，比较容易吸收和消化，食用可以增加饱腹感，还可以增强患者的食欲，适量食用有利于身体健康。
但需要特别注意的是，八宝粥里面淀粉含量较高，过量食用会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且过量的淀粉会转化成脂肪在体内储存，很容易导致患者出现体重增加的现象。在日常生活中饮用八宝粥要注意适量，也可以搭配一些新鲜的水果蔬菜，以及高蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有助于营养均衡，减少疾病的发生。