腰椎手术后十大禁忌发物这种说法是错误的。腰椎手术后要避免吃螃蟹、羊肉等发物，同时，也要减少辛辣、油腻等食物的摄入。
腰椎手术后身体会相对比较虚弱，会对腰椎部位产生一定的创伤，要避免吃螃蟹、羊肉、韭菜、香椿等发物，以免影响伤口的愈合，甚至会导致伤口瘢痕明显。术后患者除了要避免吃发物外，也要减少辛辣、油腻、寒凉等食物的摄入，比如辣椒、大蒜、五花肉、冰镇西瓜等，以免对伤口部位产生刺激影响伤口的恢复。患者可以适当吃富含维生素以及蛋白质的食物，比如火龙果、猕猴桃、牛奶、排骨汤等，能够为身体补充所需要的营养，一定程度上维持机体营养均衡，能够促进身体的恢复。
除此之外，患者也可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等抗生素类药物抗炎治疗，还要注意伤口部位清洁卫生，避免沾水，避免用手过度挠抓，能够有效预防伤口部位感染。注意定期复查，了解自身恢复情况。