空腹血糖17mmol/L一个月后恢复正常可能是饮食不当、药物因素、应激状态、妊娠期糖尿病、糖尿病等原因引起的。
1.饮食不当：如果患者在检查前食用过多含糖量高的食物，如巧克力、蛋糕等，可能会导致体内的血糖水平升高。一般不需要特殊治疗，在调整饮食结构后可逐渐恢复。
2.药物因素：如果患者正在服用降糖的药物进行治疗，比如二甲双胍缓释片、格列齐特缓释片等，会导致体内的血糖出现波动的情况。通常属于正常的生理现象，停药以后就会自行缓解。
3.应激状态：当身体处于严重感染、外伤、手术等应激状态下时，也会出现一过性高血糖的情况。此时需要积极处理原发疾病，并注意休息，避免过度劳累。
4.妊娠期糖尿病：如果孕妇患有妊娠期糖尿病，会导致体内的血糖水平持续升高，而且还会伴随多饮、多尿等症状。可以在医生的指导下通过注射胰岛素的方式进行改善。
5.糖尿病：若自身存在糖尿病，由于体内胰岛素分泌不足或者胰岛素抵抗而引发的一种代谢疾病，可表现为多饮、多食、多尿及体重下降等症状。如果没有及时控制好病情，就有可能会出现上述情况。此时需要遵医嘱使用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物来治疗。
建议患者及时就医，明确具体病因后对因治疗。