邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
血糖高的人群在血糖控制稳定时一般可以少量吃木糖醇汤圆,但是要注意适量,不要多吃。
木糖醇是一种甜味剂,是从白桦树、橡树等植物中提取的,其中含有丰富的木糖醇,能够直接被人体吸收,从而起到补充能量的作用。木糖醇一般不会导致血糖快速升高,升糖指数比较小,因此对血糖造成的影响相对比较小。但是木糖醇汤圆中,除了木糖醇外,还含有芝麻、淀粉等成分,热量比较高,如果大量食用可能会导致体内血糖迅速升高,对病情产生不利影响。因此糖尿病患者要严格控制木糖醇汤圆的摄入量,血糖控制不稳定的患者一般不建议食用。
血糖高的人群在日常生活中也要注意控制饮食,少吃含糖量高的食物,比如蛋糕、奶油等。同时,患者可以适量吃一些维生素、膳食纤维含量丰富的食物,如菠菜、白菜、芹菜、苹果、香蕉等。如果出现血糖持续升高的情况,建议及时就医,可在医生指导下服用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。