蜂蜜泡红参具有补脾益肺、生津润燥的功效和作用，对于干咳，便秘，食欲不佳等症状有一定缓解效果。建议用温水冲泡的方法进行食用。
蜂蜜具有润燥、止咳、解毒、补中的功效，常用于治疗肠燥便秘、肺燥咳嗽、脘腹虚痛、疮疡风疹等症状。而红参具有大补元气、益气摄血、复脉固脱的功效，可以用于治疗体虚、四肢厥冷及气不摄血所致的崩漏出血。
蜂蜜泡红参可以用温水冲泡，通常蜂蜜泡红参取出后可以直接吃，但是温水泡蜂蜜红参有效成分有限，其功效不能全部发挥，也不能代替药物治疗疾病。而且由于蜂蜜不耐高温，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，所以不建议用开水冲泡，最好用40度左右的温水冲泡，可以使蜂蜜更好地发挥作用。
但蜂蜜泡红参并非适宜所有人群，对蜂蜜和红参存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，对于大便不实、痰湿内蕴的患者需慎用。擅自服用可能会对身体造成不良刺激，引起腹痛、呕吐等不适症状。
如果出现不良症状，建议患者及时前往正规医院就诊，遵医嘱治疗，不要盲目用药。