香橼又名钩缘干、香泡树，是植物香橼和药材香橼的统称。味辛、微苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经，具有理气止痛、养胃健脾、止咳化痰等功效。
1、理气止痛
香橼与青皮、陈皮、佛手等配伍可以疏肝理气，加速人体内气血的循环，排除肠内积气。可以用来缓解心情不佳所致的腹部胀痛、脾胃失和、肝胃气滞等症状，还可以和胃止吐。
2、养胃健脾
香橼中的橙皮苷，可以促进唾液、胃液等消化液分泌，改善脾胃的消化功能。对于调理脾胃不和、脾胃虚寒等症状有良好的效果，对维持人体消化系统的健康有积极作用。
3、止咳化痰
香橼中所含的挥发油可入肺经，从而消除肺部炎症，达到让气管扩张、加速痰液稀释排出，维持呼吸系统功能稳定，还能缓解咳嗽痰多、气喘等症状。
但香橼并不是适合所有人，阴虚火旺、孕妇、香橼过敏等人群不宜服用。除以上功效外，香橼还有增强免疫等功效，与其他药物配伍有其他功效，如有用药需求建议在医生指导下进行，切勿自行用药。