阿胶炖鸡蛋的做法与功效

阿胶炖鸡蛋可以通过炖煮的方式，可以起到滋阴润燥、补血补气等功效。在食用时要适量，不要一次性摄入过多。

阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有滋阴润燥、补血补气等作用。鸡蛋味甘，性平。归心、肾经，具有益精补气、润肺利咽的作用。两种食物可以通过炖煮的方式进行食用。两种食物都具有养血的功效，阿胶还可以止血，因此可以改善血虚萎黄、头晕目眩、肢体无力等症状。特别是对于经期、孕妇等人群有很好的补气安胎等功效。但在摄入时要适量，不要一次性摄入过多，避免给胃肠道带来负担。此外，如果对鸡蛋较为敏感或者存在伤口等情况的患者不建议吃，容易加重病情。

除了阿胶炖鸡蛋之外，在平时可以多吃一些补血养血的食物，例如菠菜、黑豆、黑木耳等。平时保持有规律运动的习惯，促进身体血液循环，预防疾病。关注好自身相关情况，若出现异常现象，请及时就医。