大叶茼蒿具有消肿利尿、清肺化痰、预防便秘等功效。
1、消肿利尿
大叶茼蒿可以调节体内水分代谢，达到消除水肿的效果，也可利尿。可以在日常饮食中，适当食用。
2、清肺化痰
大叶茼蒿可以缓解多痰、痰液粘稠、咳嗽等咽部不适症状，具有保护和润喉的作用，可以缓解局部炎症，促进咽部痰液咳出。
3、预防便秘
大叶茼蒿富含多种粗纤维和植物纤维，能加速胃肠蠕动，促进消化、增进食欲。具有净化肠道，清除有毒垃圾，缓解便秘的功效。
此外，大叶茼蒿中含有丰富的胡萝卜素和各种氨基酸，具有润肺养肝、养心安神、防止记忆力减退等作用。需要注意的是，大叶茼蒿不要和草鱼一起吃，容易出现消化不良的情况。也不要和柿子一起吃，二者混合容易对胃造成伤害。