花旗参瘦肉汤的功效

花旗参指西洋参。西洋参瘦肉汤能益气养阴、清热补血。还具有养肝益肾的功效，可用于改善身体虚弱、腰膝酸软等不适。

1、益气养阴

该食物具有益气养阴的功效。与具有补肾健脾功效的瘦肉一起烹饪，可以更好地发挥益气养阴作用，改善因气虚引起的四肢无力的情况。

2、清热补血

西洋参能滋阴补血，滋阴清热，气血互补，通过益气养阴补血，瘦肉还有滋养肝肾、促进精血生成的功效。因此，两者都能清热补气补血，改善血虚血热引起的不适，如面色苍白、眼干等。

3、养肝益肾

西洋参可以滋养肾气，而瘦肉可以滋养肝肾。两者合用，可滋养肝肾，改善肝肾亏虚、失眠多梦引起的腰膝酸痛。

需要注意的是，西洋参不宜与藜芦一起服用，西洋参瘦肉汤不能代替药物。建议避免过量食用，以免摄入过量的高嘌呤物质。建议身体不适的患者及时就医，并在医生的指导下接受规范治疗。