早上一般能吃蛋白粉，但需要注意不能空腹吃 。
蛋白粉中含有黄豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白等营养成分，早上适量食用不仅可以为机体提供能量，促进新陈代谢，提高免疫力，而且还可以补充机体所需的各种营养成分。另外，蛋白粉中的蛋白质在机体内可以分解成氨基酸，适量食用可以促进肌肉的增长。但注意不能空腹大量食用，可能会导致其中的营养严重流失，造成骨质疏松，甚至可能会对肾脏产生一定的影响，导致尿酸过高。另外，空腹吃蛋白粉，还有可能会对胃肠造成一定的负担，出现腹泻、腹痛等不良反应，严重者可能会导致胃肠炎。
食用蛋白粉时，患者需要到医院的营养科咨询专业的医生，如果在食用蛋白粉后，身体发生异常，应及时到医院就诊，以免产生不良后果。日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果，避免过量食用生冷、油腻的食物。