婴儿可以适当吃银耳，但要注意适量。
银耳的营养价值较丰富，不仅含有多种人体必需的氨基酸，还含有多种矿物质及维生素，为婴儿的生长发育提供了能量。对于月龄较小的婴儿可以选择喝银耳汤，月龄较大的可以选择吃银耳泥或银耳羹。在适当食用的情况下可以有助于增强身体的抵抗力。银耳中含有硒等多种微量元素，并含有大量水分，吃了之后能很好地通便。虽然婴儿可以吃银耳，但也要注意适量食用。若吃了过多的银耳，很容易出现消化不良的情况。另外银耳若是没煮烂，婴儿吃完后会很难消化、吸收，甚至可能会出现呛咳的问题。
需要注意，若是在上呼吸道感染期间，则不建议让婴儿吃银耳，因为可能会影响疾病的恢复期。日常要注意婴儿的营养均衡，避免饮食单一，不利于生长发育。