豆腐皮嘌呤高吗

通常情况下，豆腐皮的嘌呤含量并不高。

豆腐皮主要是由豆类制作而成，其中含有丰富的蛋白质、钙元素、磷元素以及多种微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养。其次，食用后可以促进唾液腺以及胃酸的分泌，一定程度上可以提高食欲。每100克豆腐皮一般含有66毫克的嘌呤，属于嘌呤含量较低的食物，如果存在尿酸偏高、痛风、高尿酸血症等情况，是可以适量吃豆腐皮的，并不会加重病情。

对豆腐皮过敏的人群要避免食用，同时脾胃虚寒、腹泻人群也要避免食用，以免加重病情。如果患者存在尿酸偏高、痛风、高尿酸血症等疾病，要注意合理膳食，减少高嘌呤食物的摄入，比如牡蛎、猪肾等，可遵医嘱口服非布司他片、别嘌醇片等药物进行改善。注意定期复查，治疗期间要注意多加休息，避免过度劳累。