牙龈肿痛通常吃绿豆、西瓜、猕猴桃等下火。
1、绿豆
绿豆具有解热、止渴和利尿的功效，既能补水，又能及时补充无机盐。特别是在夏季的高温工作环境中，会出大量的汗，造成水分流失，身体内的电解质会被破坏。适当食用绿豆将在维持水、液体和电解质平衡方面发挥比较重要的作用，有助于下火。
2、西瓜
西瓜是一种营养价值丰富的水果，富含维生素和微量元素。具有清热解暑、利尿消肿等功效，还能促进胃肠消化和新陈代谢，对牙龈肿痛引起的疼痛有比较好的缓解作用。
3、猕猴桃
猕猴桃富含多种氨基酸，及人体所需的钙、磷、铁等物质，有助于促进体内代谢废物的排出，有效缓解牙龈肿痛导致的不适。
除上述食物外，还可以吃苦瓜。牙龈肿痛还可以在医生的指导下使用牛黄清胃丸、独一味胶囊、栀子金花丸等药物来进行治疗，注意清淡饮食，避免摄入油腻性的食物。