燕麦麸皮一般可以通过直接食用、搭配水果、加入粥类食物中等方法食用，可以辅助通便。燕麦麸皮是一种天然的健康食品，可以帮助缓解便秘等引起的不良症状。如果患者长期便秘，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。
1、直接食用
可以将燕麦麸皮煮熟后直接食用，但建议每次用量不要过量，以免引起胃肠道不适，建议早上食用，可以起到较强的果腹作用。
2、搭配水果
还可以搭配水果一起食用，如苹果、梨子、香蕉、草莓等水果，可以更好地润滑胃肠道，辅助通便。
3、加入粥类食物中
将燕麦麸皮加入粥类食物中，然后一起煮熟，不仅可以辅助通便，还可以帮助增加粥的营养价值和纤维素含量。
此外，也可以制作成饼干食用。患者需要注意的是，燕麦麸皮的食用量不宜过大，过量摄入可能导致胃肠道不适。对于患有胃肠不适、消化系统疾病的患者和孕妇等特殊人群，建议在医生指导下合理食用。