酒精几级致癌物质

酒精是一级致癌物质，建议适量食用，不可过度食用，以免引起酒精中毒。对身体造成一定影响。

酒精中的主要成分是乙醇，乙醛是重要的致癌因素。乙醛直接结合DNA后可以让DNA产生突变，分解代谢产生的乙醛也可以让体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，从而增加癌变的概率。大量饮酒以后会造成乙醇的代谢产物乙醛，在体内代谢速度太慢，在体内滞留时间相对比较长，对人体危害性会更大。长期酗酒可能会引发肝癌、食管癌、贲门癌、胃癌、口腔癌、结肠癌等疾病，喝酒对各器官都可能会造成损伤酒精还会使血液中的脂肪物质沉淀到血管壁上，使管腔变小，血压升高，增加心脏负担。对呼吸道产生一定的刺激作用，降低呼吸道的防御功能。长期酗酒还可能引发高血压、心脏病、骨质疏松、不孕不育、脑部功能受损等疾病。

患者平时避免过量酒精造成的身体损害。此外喝酒前应该吃一些富含维生素和高蛋白的食物，减轻酒精对胃肠黏膜的刺激。如有其他不适症状，建议及时去医院就诊治疗。