一般情况下，燕麦谷物棒吃了不会胖，但需适量进食。
燕麦谷物棒主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中的碳水化合物和脂肪含量较低，蛋白质和膳食纤维含量较高，因此适合减肥或者维持健康体重的人食用，适量食用能为人体提供能量，补充人体所需的营养物质。虽然燕麦谷物棒的营养成分较丰富，但不建议大量食用，因为大量食用可能会导致加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛、腹泻等症状；同时摄入过多导致能量过剩，容易在体内产生过量的脂肪，引起体重增加的情况。
此外，建议对该食物过敏的人群禁止食用，避免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、恶心呕吐等症状；在生活上尽量多吃富含维生素、蛋白质等食物，比如菠菜、牛肉、苹果等补充人体所需的营养成分。若在食用燕麦谷物棒的过程中，出现身体不适症状，建议及时就医治疗。