通常情况下，维生素和海鲜是不建议一起吃的。
贝壳类海鲜通常具有富集污染能力，可以吸收水中砷等毒性物质之后以五价砷的形式贮存在体内。五价砷对人体毒性较小，但可以被维生素C还原成有毒的三价砷。如果食用正常数量的蔬菜和水果，其中所含维生素C的数量甚微，通常不会产生危险。但如果服用大量维生素C时摄入受污染的海鲜，容易导致海鲜当中的砷发生氧化还原反应，形成砒霜。此时容易导致中毒现象，引起患者腹痛、腹泻等不适，甚至威胁生命。
建议患者尽量避免维生素与海鲜同食用。日常注意适量运动，合理搭配膳食，增强自身抵抗力，可以适量补充高蛋白食物如鸡肉、鸡蛋等。若有其他不适症状，建议及时去医院就诊治疗。