维生素C是水溶性维生素吗

2023-03-10 18:58:37

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

维生素C是水溶性维生素,具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用,还可以促进铁的吸收。

维生素C可以促进体内自由基的代谢,从而起到抗氧化的作用,在一定程度上还可以预防皮肤色素沉着。维生素C还可以参与神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成,可降低毛细血管的通透性,加速血液的凝固,促进铁在肠内吸收,可帮助机体提高抵抗力。需要注意的是,痛风、糖尿病、血色病、镰刀形红细胞贫血病等患者慎用维生素C。长期大剂量使用维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石,并且快速静脉注射可引起头晕、晕厥等症状。

健康人群一般可通过饮食补充维生素C,可以多吃富含维生素C的食物,如生菜、西红柿、橙子、猕猴桃等。如有用药需求,患者应遵医嘱使用该药物,不可自行盲目使用。如果用药后出现不适症状,建议立即停药并及时就诊治疗。

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