消炎药一般是指抗生素，而一天一次抗生素最佳时间这种说法并不准确，抗生素比较好的服用时间需结合情况分析，不可一概而论。
若患者胃肠健康且服用的抗生素为米地霉素、克拉霉素等大环内酯类抗生素，大多可选择在饭前服用，因为在胃空状态下，上述抗生素能直接与人体的消化道黏膜接触，药效不会被胃内食物影响。但若患者存在胃肠疾病或服用的抗生素为氨苄西林、苯唑西林等对胃肠有刺激的青霉素，则建议在饭后服用，能够在一定程度上减少上述抗生素对胃肠黏膜的损伤，可避免诱发或加重恶心、呕吐等胃肠不适症状。
需要注意的是，患者在服用抗生素期间，应保持饮食清淡，可选择吃稀粥、面条等易消化的食物；要避免食用辣椒、花椒等辛辣的刺激性食物，以免影响到抗生素的治疗效果。另外，患者还应避免饮酒，以免引起双硫仑样反应。