王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
夏天吃木耳多考虑有滋阴润肺的好处,也不排除有清热解毒、润肠通便等好处,平时要适量食用,不可以过量。
1、滋阴润肺
因为木耳中含有比较丰富的植物胶原,对肺脏具有比较好的保护作用,所以一般可以起到辅助滋阴润肺的功效。
2、清热解毒
因为木耳生长在潮湿阴凉的环境当中,可以有效消除人体血液中的热毒,可以起到清热解毒的功效。
3、润肠通便
因为木耳中含有比较丰富的膳食纤维,适当食用,可以在一定程度上增加胃肠蠕动,从而达到润肠通便的功效。
除此之外,也具有提高身体免疫力的好处,但是平时要适量食用,不可以过量,可能会导致增加胃肠负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。并且需要注意食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现不适症状,需要及时就医治疗,避免治疗不及时对身体造成一定的伤害。