夏天温度高比较炎热，儿童、中青年和老年人等由于年龄体质的不同，在饮食上的选择也要有所区分。
1、儿童
儿童脾胃功能比成年人娇弱很多，通常不耐酷暑，一般经常会出现消化不良、厌食的情况，而且大部分不爱吃苦味，比如苦瓜，苦味蔬菜会加重儿童厌食的情绪，可以适量吃一些味道清甜而不油腻的食物，比如白萝卜排骨汤、冬瓜汤等，营养丰富，味道比较容易接受，能够很好起到降暑消渴的作用。
2、中青年
中青年通常身体各方面都完全发育，一般在选择饮食的方面范围较大，但大部分成年人在夏天容易贪凉，不仅不能起到解暑的作用，反而对身体有所损伤，可以适当饮用绿豆汤，或者食用酸味水果，比如番茄、柠檬、葡萄等。
3、老年人
一般老年人由于各脏器功能退化，在夏天吃生冷的食物会刺激脾胃，可以适量食用苦瓜、菊花茶、粳米等，具有清暑止渴、疏散风热、健脾益胃等好处。
除此之外，女性在经期前后也需要注意饮食，夏天太热也不能直接吃生冷食物，以免引起痛经、腹泻、腹胀等症状，如果身体出现不适，建议尽快就医。