维生素B2缺乏会引起舌炎、唇炎、视力下降等症状。
1、舌炎
早期舌面鲜红色，蕈样乳头呈针尖大小的红点，轮廓乳头呈黄豆大小的肥厚性丘疹，舌中部或边缘可见境界清楚的鲜红斑，严重者舌明显肿胀、青紫。后期舌萎缩，舌乳头变小或消失，伴大小、深浅不一的裂隙，可有疼痛或烧灼感。患者需要保持口腔卫生，同时可遵医嘱服用维生素B2片来缓解。
2、唇炎
唇炎多发生于下唇，早期有红肿、纵裂纹加深、继而出现脱屑、溃疡及色素沉着，严重者可发生唇黏膜萎缩，可引起张口困难，影响进食。患者可通过涂抹油脂性润唇膏等改善唇部干燥症状，同时配合遵医嘱使用红霉素软膏进行局部涂抹来缓解。
3、视力下降
如果出现维生素B2缺乏的情况，可能会导致身体出现营养不良的情况，引发眼部营养供给不足的现象，导致结膜或者是视网膜出现充血的情况，从而引发视力下降的情况。患者可以适当的增加户外活动时间，也可以遵医嘱使用硫酸阿托品眼膏来缓解。
除以上外，还有皮肤溃疡、口角炎等症状，建议平时多食用牛奶、豆皮等微量元素丰富的食物，来补充微量元素，保证营养均衡。