每天吃豆腐不能超过多少

2023-03-10 18:56:26

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

每天吃豆腐一般不要超过300克,可能会出现营养过剩的现象,对身体产生不利的影响,有可能会造成患者出现腹痛和腹泻的不良反应。

豆腐属于日常饮食中常见的食物,里面含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪、碳水化合物以及大豆异黄酮等营养物质,每天适量的吃豆腐可以补充身体所缺的能量,能够补充蛋白质,但是每天吃豆腐的量不要超过300克,超过300克可能会给身体增加负担,尤其是胃部的负担,可能会导致患者出现腹胀和腹泻等不良的消化反应。甚至会因为营养过剩,造成体型变胖等情况。

另外豆腐中的嘌呤含量较高,痛风的患者不建议吃豆腐,可以吃点同类型的其他食物,比如瘦肉、鸡蛋、奶类等。吃豆腐时不建议生吃豆腐,生吃豆腐可能会造成患者出现消化不良等情况,建议煮熟后食用。

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