活珠子里面的白色硬块能吃吗

2023-03-10 18:55:22

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

活珠子一般指还没有孵出雏鸡的鸡蛋。如果里面出现白色硬块,一般不建议吃,若患者需食用,还应适量,以免过量食用造成自身消化不良症状。

还没有孵出雏鸡的鸡蛋一般可以食用,此类型鸡蛋在胚胎发育的时候,会出现一颗像是会移动的珠子,此为发育后的胚胎,一般不建议吃。此外,这一部分很难消化,所以在吃的过程中,需要将其剔除。如果吃了,容易造成患者腹胀、腹痛等不适症状。在吃这一食物的时候,一定要充分地烹饪熟透,避免引发细菌、真菌或者寄生虫感染,对身体健康造成危害。

此外,对鸡蛋过敏的人群,一般不建议吃。若患者日常食用后出现不适等现象,建议患者及时就诊,根据自身病症,在医生的综合指导下进行对症治疗,以免耽误,造成自身机体损伤。

展开全部内容
相关推荐