杏建议每天吃3个左右比较好，如果过量食用可能会对身体造成伤害。
适量吃杏可以补充人体所需的多种营养素，如蛋白质、钙、磷、维生素A和维生素C等物质。同时，杏中的纤维素可以促进胃肠蠕动，缓解和预防便秘。在日常生活中，适当吃些杏可以辅助增强体质，有益健康。杏含有植物酸，吃多了会刺激胃肠道，增加胃酸，引起胃肠不适。严重者可出现胃溃疡、消化道出血等症状。如果出现胃肠道疾病，患者可以在医生的指导下进行对症治疗，如药物治疗、手术治疗等。另外，杏含有一定的杏氢苷类物质，有轻微毒性，过量食用可能引起食物中毒。如有中毒症状，患者应立即去医院诊治，以免延误病情。
另外，没有完全成熟的杏也不建议食用，也不能空腹吃，否则对胃肠道伤害较大。平时要注意营养搭配，适量吃一些苹果、香蕉等新鲜水果，保证营养均衡。如果吃杏后出现不良症状，患者要及时去医院就诊。