早上空腹喝柠檬水可能会对身体有影响。
柠檬水一般是将柠檬切片泡于水中制成，含有柠檬中的多种营养物质，比如维生素、水溶性纤维和微量元素等。通过喝柠檬水，可以帮助人体补充营养物质。柠檬水中的维生素C，具有抗氧化的作用，能够一定程度上起到淡斑的效果，辅助美白皮肤。同时柠檬水中含有特殊的柠檬酸盐，可以对机体钙盐结晶产生一定的抑制作用，可以辅助预防肾结石的形成。但是柠檬水中的果酸含量较高，导致酸性较强，早上空腹状态时直接饮用，会对胃肠道黏膜造成刺激，引起消化不良、烧心、反酸、胃痛等不适的症状。
建议早上吃完早餐后适量喝柠檬水，这样可以减少柠檬水对胃肠道黏膜的刺激。同时如果胃肠道功能不好，经常有反酸的人群，建议要避免喝柠檬水，否则可能会加重胃肠不适的症状。