王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一天吃荔枝不能超过多少需结合食用者具体情况分析,不可笼统地概括。
若食用者为成年人,且身体健康,并未患有疾病,一天荔枝的食用量应保持在15个以下,但如果为身体健康的儿童,其食用量需较正常成年人减少,建议一天吃荔枝的量保持在5个以下,因为荔枝中含有次甘氨酸A、亚甲基环丙基甘氨酸等微量元素,其具有抑制机体内糖代谢转化的作用,若过量食用荔枝,容易出现低血糖的表现,包括面色苍白、乏力等。另外,若食用者还患有糖尿病,通常不建议食用荔枝,因为荔枝含糖量较高,糖尿病的患者食用后容易出现血糖升高的情况,不利于控制血糖,严重时还可能会引起糖尿病肾病、糖尿病足等并发症。
在食用荔枝后,应避免马上食用黄瓜,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,两者同食后可导致荔枝中的维生素C被分解,降低其营养价值。