杨梅烧酒一般泡2个月至1年就可以喝了。
杨梅烧酒的浸泡时间一般在2个月至1年之间，具体的时间可以根据个人口感和喜好来决定。通常情况下，浸泡时间在3个月-6个月之间，味道和质量就会比较好。杨梅烧酒是一种常见的浸泡饮料，以杨梅、高粱酒等为主要原料，具有酸甜可口、营养丰富等特点。杨梅烧酒的口感和品质与浸泡的时间和方法有关。一般来说，浸泡的时间越长，酒的味道和色泽就会更好，但也要注意浸泡时间不要过长，以免影响酒的品质和口感。
杨梅烧酒的饮用时间可以根据个人口感和需求来决定。一般来说，饮用时间在浸泡后的3-6个月之后为佳，这时酒的口感会更好，也更容易被人体吸收。但是需要注意的是，由于酒精成分的存在，不宜过量饮用，特别是对于孕妇、儿童以及酒精过敏者等人群来说更应该慎重选择。