燕麦片是凉性还是热性食物

2023-03-10 18:59:59

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

燕麦片不是凉性也不是热性食物。

燕麦片是一种富含营养的食物,富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,燕麦片是一种中性食物,既不属于热性食物也不属于凉性食物。燕麦片是一种相对温和的食物,适合大多数人食用。在营养方面,燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动、促进排便和预防便秘,同时还可辅助维持血糖和胆固醇水平。此外,燕麦片中的蛋白质和矿物质如铁、锌和钾等也对人体健康有益。

日常生活中需要注意,燕麦片含有草酸,这种物质会影响钙质的吸收。为了防止钙质吸收不足,最好不要在同一时间内食用富含钙质的食物。也要注意燕麦片含有膳食纤维,如果一次摄入过量,可能会导致腹胀和胃肠不适。因此,应该逐渐增加燕麦片的摄入量,并注意饮水。

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