在食盐中加碘可以预防什么

食用盐加碘一般可以帮助人体预防甲状腺肿大的症状。

碘是人体必需的微量元素之一，人体缺碘容易导致甲状腺肿大，所以在食用盐中添加碘是获取碘的重要途径，可以帮助日常饮食中碘摄入量不足的人群补充碘。虽然碘盐可以预防甲状腺肿大，但是碘摄入过多也会导致甲状腺功能亢进症，所以要合理食用碘盐。同时还要注意患有甲状腺功能亢进症的患者，不要吃加碘盐，避免病情的加重。另外，如果想补充碘，还可以经常吃一些海带或者紫菜等食物，这些食物中的碘含量较高，尤其是儿童可以适量增加食用量，不仅可以帮助补充碘，还可以有效补充体内其他营养成分。

建议加碘的盐不要一次买太多，开封后要及时食用，避免变质。另外，食用碘盐时少吃酸性物质，避免其功效会受到一定的影响。若出现不适症状，患者需要及时去医院做详细检查，根据病情轻重进行治疗。