小苏打和柠檬酸混合在一起可以喝吗

2023-03-10 18:59:20

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

食用小苏打和柠檬混合在一起通常可以少量喝,但若是药用小苏打和柠檬混合在一起一般是不可以喝的。

食用小苏打是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂,而柠檬中的柠檬酸。这两者混合在一起,可以产生清凉感,改善口感,少量喝后有助于增进食欲。但是应注意不可大量喝,因为食用小苏打和柠檬酸混合后会产生二氧化碳气体,大量喝可能会导致体内二氧化碳气体过多,影响身体新陈代谢,致使外周组织缺血缺氧,还有可能导致呼吸功能受到抑制,出现心慌、胸闷、气短等不适的症状。

另外,药用小苏打和食用小苏打的制造标准不一样,通常药用小苏打的制造标准比较高,若是将药用小苏打和柠檬酸混合在一起,一般是不能喝的,否则会引起药物不良反应,不利于身体健康。

建议在平时应注意养成良好的生活和饮食习惯,避免盲目组合食物进食,以免引起消化不良等不适。

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