一个切开的苹果可以吃几天

一个切开的苹果通常不建议吃几天，一般建议当日吃完。

苹果是生活中常见的水果之一，其中富含蛋白质、糖分、膳食纤维、维生素C、镁、锌、钾等营养物质，适当吃可以补充营养。苹果切开后一般建议当天吃完，能最大限度地保留水果的营养价值。切开后的水果存放时间越长，水果与空气接触的面积越大，营养元素流失可能越多，并且苹果表面与空气中大量的灰尘、粉尘、细菌、霉菌等异物接触，容易导致苹果被氧化，使其颜色发生改变，如果在夏日天气炎热，还会使其味道发生改变，导致细菌和病菌的滋生。所以，一般不建议留到第二天再吃。

如果苹果出现黑色、灰色、墨绿色等色斑，发生变质现象，一般不建议食用，以免出现胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等现象，如果症状比较严重，建议及时就医治疗，以免延误病情。