通常情况下，一点油不吃对身体不好。
因为油中含有大量的脂肪，是人体所必需的一种营养物质，但若人群长时间不摄入这种物质，容易导致机体缺乏脂肪，引起皮肤干燥、畏寒以及乏力等不适症状。如果是正处于生长期的青少年，一点不吃油严重时甚至会对其生长发育造成不良影响，所以大多建议适量吃油。另外，若人群有减肥的需求，也无需彻底不吃油，可选择食用棕榈油或是橄榄油等热量比较低的油类，同时还要少吃高糖分的食物，例如蛋糕、糖果等。
需要注意的是，虽然不吃油对身体大多不太好，但也不可过量吃油，因为油中还含有游离饱和脂肪酸，机体过量摄入后容易导致脑功能下降，常见症状包括反应迟缓、注意力不集中等。而且过量吃油还可能会对心血管造成损害，严重时甚至会引起高血压等疾病，不利于身体健康，应及时到医院心血管内科就诊并进行相应治疗。