烂红薯吃了可能会中毒。
红薯是属于一种平性的食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素B6等营养成分，由于红薯里面含有膳食纤维的成分，适当吃了之后，可以促进胃肠道的蠕动，从而起到润肠通便的效果，而且红薯里面的营养成分比较丰富，适当吃了之后可以补充机体所需要的营养成分，从而提高机体的免疫力。通常情况下烂红薯吃了可能会导致中毒，因为烂红薯中会产生黑斑病菌，从而产生毒素，患者吃了之后就可能导致中毒，出现恶心呕吐、头晕、头痛等症状，而且还可能会对胃肠道造成刺激，从而出现腹痛、腹泻的症状，所以如果红薯烂不建议吃，以免产生不良的影响。
在日常生活中要注意合理膳食，多吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、苹果、西瓜等，适当的进行体育锻炼，比如慢跑、瑜伽、羽毛球等，有利于提高自身的抵抗力。