豆角中毒后吃什么食物

若出现豆角中毒现象，建议适量补充绿豆汤、小米粥、猕猴桃等食物补充体内所需营养，避免出现营养不良现象。

1、绿豆汤

豆角中含有较丰富的皂碱成分，如果出现豆角处理措施不当，有可能会发生皂碱中毒现象，造成腹痛、腹胀等症状。绿豆汤需要使用绿豆熬煮而成，有助于补充体内所需水分、维生素等作用，有助于调节自身机体代谢运行功能，及时将体内有毒成分通过排尿的方式排出体外。

2、小米粥

小米粥则需要使用小米等原材料熬煮而成，可以补充人体内部所需的膳食纤维以及水分等营养，促进血液流动速度，辅助改善豆角中毒引起的腹痛等症状。

3、猕猴桃

猕猴桃属于一类维生素含量偏高的食物，及时补充体内脏器进行正常生理活动所需营养。可以适量补充猕猴桃，及时补充人体脏器所需的物质，辅助缓解豆角中毒产生的不良反应。

除此之外，出现豆角中毒后，也可以适量补充苹果、胡萝卜等食物，若出现豆角中毒后，需要停止吃豆角，并通过催吐的方法缓解。如果病情较为严重，建议及时就医。