头孢一般指头孢菌素类抗生素。早上吃头孢菌素类抗生素，但中午喝酒了，一般可以通过密切观察、催吐、及时就诊的方法缓解。
1、密切观察
如果在早上吃头孢菌素类抗生素后，中午不慎饮酒，可能会发生双硫仑样反应，患者会出现胸闷气短、颜面潮红、心动过速等症状。此时应注意观察，如果没有不适症状，可以多喝水，多排尿，以缓解不适症状。
2、催吐
对于此类人群，如果喝酒时间比较短，可以通过催吐的方法来缓解，减少酒精在消化道的吸收。酒精在消化道中很快就可以被吸收。
3、及时就诊
如果出现明显的不适症状，例如恶心呕吐、脸红、呼吸困难等，严重时可能会危及生命，即发生了双硫仑样反应，建议患者及时到医院就医。
平时在服药期间，患者应注意饮食，避免食用辛辣或刺激性食物，比如生姜、大蒜等，并保持规律的作息，避免原发性疾病恶化。