亚硝酸钠中毒能查出来吗

亚硝酸盐中毒通常可以通过验血检查出来。

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠，其外观和味道与食盐相似，目前广泛用于工业和建筑业，也被允许在肉制品中作为显色剂限量使用。亚硝酸盐中毒在临床上比较常见，患者可能会出现组织缺氧的表现，如口唇、指甲以及全身皮肤青紫，还会伴随头晕、无力、胸闷、腹痛等症状，严重者还可能出现昏迷、大小便失禁等。亚硝酸盐可通过检查进行检测，通过血液检测即可得出结果。在正常情况下，当遭受亚硝酸盐中毒时，血液中的铁蛋白含量会发生显著变化。因此，通过该值和食品中亚硝酸盐的定量检测，可以判断是否存在亚硝酸盐中毒现象。

正常情况下，一旦患者被诊断为亚硝酸盐中毒，应立即清除毒物，然后尽快给患者洗胃。