血压高能吃菜籽油吗

血压高的患者可以适量吃菜籽油。菜籽油富含多种维生素，其中的维生素E，可以软化血管，补充日常人体所需的脂肪，一般不会引起血压升高，但菜籽油属于高热量食物，过多摄入会以脂肪的形式在体内储存，导致身体逐渐发胖，发胖后容易导致血脂升高，血脂升高后会促进冠状动脉粥样硬化从而引起血压升高。

菜籽油榨油的原料是植物的种子，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以适量食用。菜籽油虽然胆固醇含量低，相对动物油脂对血压影响较小，但是也不能过多摄入，一般要求一天不超过35毫升，否则也会影响血压升高。

血压高的患者，建议选择类似于菜籽油的油类，如花生油、胡麻油、葵花油等植物油，同时一天内也要定量食用，这样有利于血压的稳定。