维生素E和维生素C对于服用时间没有严格的限制，一般建议饭后服用，但具体服用还应严格遵守医生的医嘱用药。
维生素E是脂溶性维生素，可以通过食物中脂肪的协助，达到较高的吸收率，因此更适合在餐后服用。而维生素C为水溶性维生素，吸收部位主要在小肠，由于用餐后胃肠的消化活动趋于活跃，因此更有利于维生素C被人体吸收。但切记最好不要空腹吃维生素C和维生素E，因为会导致维生素被迅速吸收入血，而未经人体利用就通过尿液排出体外，失去其营养价值。所以建议患者按照医生的医嘱进行服药，且每天需按时间、按剂量使用，不要漏服，也不要过量服用。维生素E和维生素C都是人体必需的营养成分，其中维生素E也可用于吸收不良综合征、心、脑血管疾病等。维生素C在临床上对于治疗坏血病和各种急慢性传染性疾病等辅助治疗也有一定好处。所以适当补充维生素E和维生素C有一定的好处。建议不能长期或过量服用，以免引起恶心、呕吐、胃肠道紊乱等不适。若出现不适，应及时就医治疗。