鸭肉和四季豆可以一起吃吗

2023-03-10 18:59:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

鸭肉和四季豆可以一起吃,但是注意不要一次吃太多。

鸭肉和四季豆是日常生活中比较常见的食物,鸭肉属于肉类食品,含有丰富的蛋白质、维生素、钾等营养成分,适量进食对身体有好处。四季豆是一种常见的蔬菜,富含蛋白质、矿物质、皂苷类物质,食用后可以补充身体需要的营养,还有助于促进肠道蠕动。二者一般可以同时食用,从营养成分方面和食物作用方面均不存在相互作用,一般不会产生不良影响。但是在平时进食时应该注意不要过量进食,以免加重胃肠负担。

建议在进食鸭肉和四季豆时,注意将四季豆彻底煮熟,防止发生食物中毒,同食后如果出现不适症状,应该及时就医检查,查明原因后及时治疗,以免耽误病情。在日常生活中注意饮食安全,清淡饮食,均衡营养,多吃新鲜的水果和蔬菜,避免过量进食生冷寒凉的食物,减少对胃肠的刺激。

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