早上吃柠檬通常不会变黑。
对于食欲不振、恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀的人群，如果适当食用柠檬，可以帮助刺激食欲，促进消化。对于缺铁性贫血人群，适当吃柠檬补充维生素C，可以促进铁的吸收，对预防和纠正缺铁性贫血也有积极的作用。虽然柠檬中含有香豆素、柠檬烯等成分，对光源比较敏感，但早上通常不会大量吃柠檬，一般每次只会食用几片，所以影响很小，可以忽略不计，通常不会导致变黑。但需要注意，柠檬里含有大量的酸性物质，大量吃柠檬会增加胃酸分泌，容易刺激消化道，引起消化道溃疡、反流性食管炎等疾病。所以，患有消化系统疾病的人群尽量不要经常吃柠檬。
如果病人因食用柠檬而出现不适，应及时到医院进行相关检查。如果有消化道溃疡，病人可以遵医嘱服药缓解，常见的药物有枸橼酸铋钾、奥美拉唑、雷尼替丁等。