王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
鸭掌吃多了一般不会致癌。
鸭掌是日常生活中比较常见的肉制品,营养价值比较高,里面富含蛋白质和胶原蛋白,进食后可以补充身体需要的营养,而且鸭掌中的胶原蛋白很容易被身体吸收,对皮肤有一定的好处,通常建议适量食用。鸭掌性寒,过量进食后可能会加重胃肠负担、引起肥胖等,一般不会致癌,烹调时应该注意选择健康的方式,不要用高盐腌制,不要过量吃熏鸭掌,以免影响身体健康。
建议在日常生活中注意养成良好的饮食习惯,清淡饮食,多吃新鲜的水果和蔬菜,适当补充蛋白质和维生素,确保营养均衡,避免过量进食辛辣刺激性的食物,不要抽烟喝酒,以免影响身体健康。同时要注意个人健康管理,定期就医进行相应的体检,如果出现异常,应该积极配合医生完善相关检查,并及时在医生的帮助下进行治疗,以免引起严重的并发症。