玉米含草酸高吗

玉米通常不含草酸。

草酸是一种生物体的代谢产物，主要存在于植物、动物和真菌体中。人体摄入的草酸一般不易被分解，草酸会与体内的钙离子结合，导致身体钙离子含量降低，不利于骨骼发育。同时两者会相互作用形成草酸钙结石，导致肾结石、输尿管结石、膀胱结石等疾病。玉米是一种粗粮，含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维，并不含有草酸。通过吃玉米，可以帮助补充维生素，玉米中的黄体素，可预防眼睛老化。同时玉米中的不饱和脂肪酸，可以与维生素E共同发挥作用，有利于降低血液中的胆固醇含量，帮助预防冠状动脉粥样硬化、高脂血症等疾病。

建议不要多吃菠菜、燕麦、芹菜等草酸含量比较高的食物，平时多喝水，可能促进血液循环，有利于血液中草酸的排出。如果体内的草酸已经形成了结石，可以在医生的指导下服用氢氯噻嗪片、排石颗粒、别嘌醇片等药物，促进结石排出体外。