早上可以吃辣条吗

2023-03-10 19:01:00

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

早上一般不可以吃辣条。

辣条一般由谷物或豆类制成,在制作过程中通常会添加较多的糖、盐还有花椒、桂皮、八角等香料,同时还会加入较多的食品添加剂,比如糖精钠、甜蜜素、色素、防腐剂等用来改善口感和外观。早上需要吃营养丰富的食物,而辣条中食品添加剂较多,使其营养价值比较低。同时,早上人体的胃肠功能比较虚弱,而辣条具有一定的刺激性,在早上吃辣条容易对胃黏膜造成刺激,引起胃酸分泌过多,导致胃痛、恶心等不适症状。此外,辣条中的香料成分,摄入后容易影响食欲,使机体对其他食物失去兴趣,长期会导致食欲不振,出现营养不良的症状。

建议早上不要吃油腻和辛辣刺激的食物,容易引起胃部不适,不利于身体健康。多吃牛奶、鸡蛋和小米粥等食物,牛奶可以帮助身体补充钙质,鸡蛋可以为身体补充优质蛋白质,小米粥有助于养护胃部。若患者出现身体不适症状,建议及时就医。

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