王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
早上喝燕麦粥的好处有降低血脂、血糖和补充营养物质,能为身体提供所需物质,坏处可能是容易出现消化不良的情况。
1、好处
早餐喝燕麦粥有降低血脂、血糖和补钙的作用。由于燕麦片含有丰富的维生素、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质,其主要成分是碳水化合物、丰富的蛋白质,再加上脂肪含量极低,因此有利于补充人体所需的营养物质。此外,燕麦片的含糖量较低,并能辅助降低胆固醇,因此也适用于糖尿病、脂肪肝、心脏病等疾病人群食用。
2、坏处
燕麦富含丰富的膳食纤维,短时间内进食过多容易加重胃肠道负担,会导致胀气、消化不良的情况发生,因此消化功能差的人群,建议避免短时间内大量进食。
最后,建议大家日常在喝燕麦粥的基础上,可以适当地加一些牛奶、鸡蛋,一定要注意饮食均衡,合理搭配,才能有利于身体健康。