王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
维生素一般情况下,一天什么时候吃,需根据自身情况遵医嘱或按照说明书的要求吃。
维生素是人体中必不可少的营养物质,对于维持正常的细胞功能以及人体健康具有重要的作用。维生素是人体酶的辅酶或者辅酶的组成分子,能够维持和调节机体正常代谢的重要物质。建议患者服用维生素时,遵医嘱或按照说明书的要求来服用,每天不要忘记服用,也不要过量服用即可。维生素临床上可分为脂溶性和水溶性两种,脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。对于胃肠道功能不好的人群注意不能空腹服用,建议饭后服用,以免影响其吸收。水溶性维生素包括维生素C及B族维生素,可随时服用,也可饭后服用,与食物一起可增加其留在人体的时间,有利于吸收。
维生素的补充也需适量,不可过量补充,尤其是脂溶性维生素,脂溶性维生素容易在体内蓄积,过量可能引起中毒。如果人体长期缺乏某种维生素,会导致机体出现机能障碍,在日常生活中建议均衡饮食,多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜水果等食物,如苹果、橙子、枣子、菠菜、西红柿、黄瓜等。